｢気合い｣もオススメですが、今回は｢血合い｣のオススメ。
鮮魚調理室のあるスーパーって多いですよね。まぐろの特売日などに売り場を覗くと、まぐろの血合いが売っている確率が高いんです！(店内で解体しているのかも)
で、なるべく骨がないところ(を、見極めるのが難しい時は鮮魚担当者に聞いたりしています)選んで購入。1パック200円前後のことが多いです。
血合いを入手できた日はけっこうニヤニヤしてしまう、アタクシ。おっと、ロダン選手も。
赤身のところは生で少しあげて、あとは、少量のゴマ油で香り付けしつつ、角切りの血合いを炒ります。
魚油が出るので、それはお湯で薄めてドライフードにかけたりしています。魚油とはいえ油なので若干気になるものの、ロダン選手は今のところお腹は壊してないです。
お伺い先の犬達にもレッスン時に使うことがあるのですが大好評！食べない子は今のところいません。小さくちぎれるので大きい子にも小型犬にも使えて、ニオイも強いのでご褒美には最適です(手がべたべたするのはご勘弁を…)
血合いのご褒美で気合いを入れてトレーニングに励む犬達。難しいことや初めてのチャレンジは、それに見合ったがんばりに匹敵する美味しいモノでなくちゃね^^
